A może skrzydełka z kurczaka w miodzie?

Jak przyrządzić skrzydełka z kurczaka w miodzie?skrzydełka w miodzie

Masz ochotę na drób, ale trochę w innej odsłonie, na przykład z miodem w towarzystwie batatów duszonych z pomidorami i szpinakiem? Powiem Ci jak przygotować tą pyszna potrawę krok po kroku.

Na początek lista zakupów:

  • Skrzydełka z kurczaka (500 g) – ilość skrzydełek zależy od ilości osób, poniższy przepis jest przygotowany na dwie porcje
  • Prawdziwy miód – 3 łyżki
  • Cebula – 2 sztuki
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Bataty – 500 g
  • Pomidory – 4 niewielkie sztuki
  • Szpinak – 200 g
  • Jogurt naturalny grecki – 100 g
  • Olej rzepakowy – 3 łyżki
  • Sól, pieprz, szczypta curry, tymianku, czerwonej słodkiej papryki

skrzydełka w miodzieSkrzydełka przepis:

Przygotowanie potrawy zaczynamy od przyprawienia skrzydełek solą, pieprzem, papryką, tymiankiem. Następnie pieczemy je w piekarniku w temperaturze ok 180 stopni, aż do zarumienienia się skórki. Dopiero wtedy polewamy skrzydełka miodem i pieczemy jeszcze chwilę pilnując, by skórka się nie spiekła za mocno – miód spowoduje, ze skrzydełka nabiorą słodkawego posmaku, będą złociste i chrupiące. Podczas pieczenia skrzydełek zajmujemy się dodatkami do mięsa. Cebulę oraz czosnek grubo siekamy. Bataty obieramy i kroimy na większe kawałki, pomidory kroimy na ósemki. Na patelni wlewamy 3 łyżki oleju i przysmażamy na nim cebulę i czosnek. Następnie dodajemy bataty i smażymy kolejne kilka minut. Kolejno dodajemy pomidory i 1/3 szklanki wody. Wszystkie składniki dusimy około 25 minut i na samym końcu dodajemy szpinak.

Chrupiące skrzydełka z kurczaka w miodzie podajemy w sąsiedztwie pomidorowych batatów ze szpinakiem i łyżką gęstego jogurtu greckiego.

źródła zdjęć: www.pinterest.com

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.