Zdrowe odżywianie czyli sklepikowe rewolucje cz.2

Nie jesteśmy prekursorami w walce o zdrowe żywienie naszych dzieci. Wojnę śmieciowemu jedzeniurewolucja w żywieniu dzieci wydał, dobrych parę lat temu angielski kucharz celebryta – Jamie Olivier. Początki jego rewolucji nie były zachęcające – modyfikacje i zmiany w menu powodowały przekroczenie budżetu przeznaczonego na szkolne posiłki a dzieci przyzwyczajone do przetworzonej żywności bojkotowały serwowane dania. Olivier nie poddał się, postawił na edukację, wprowadzał nowe dania, pokazywał dzieciom jak jedzenie powstaje, jaka drogę przebywa produkt nim trafi na talerz. Podziało. Akcja przerodziła się w ogólnokrajową inicjatywę, którą poparł oraz dofinansował premier Tony Blair. W 2009 roku Uniwersytet w Essex przeprowadził badania, z których wynikało, że w szkołach, w których wprowadzono „rewolucję żywieniową” spadła absencja uczniów z powodu chorób, podwyższyły się natomiast ich osiągnięcia egzaminacyjne. Mnie to przekonuje. Udało się tam, dlaczego miałoby nie udać się u nas. A jest o co walczyć. Nasze dzieci tyją najszybciej w Europie, a tempem tycia doganiają Stany Zjednoczone. Już co piąte polskie dziecko ma nadwagę.  Z otyłych dzieci, w większości wyrosną otyli dorośli. rewolucja w żywieniu dzieciBędą mieli problemy z różnymi chorobami dietozależnymi: nadciśnieniem, miażdżycą, krążeniem, wielu z nich zachoruje na cukrzycę, o wiele częściej będą atakowały ich choroby nowotworowe. Rozwiązaniem wydaje się zmiana nawyków żywieniowych oraz skuteczna edukacja. Zacznijmy od siebie, od zmiany także i naszej diety. Dajmy naszym dzieciom dobry przykład. Wytłumaczmy im zasady zdrowego żywienia. Pozwólmy, by pomagały nam w kuchni, by same skomponowały zdrową kanapkę czy sałatkę. Zachęcajmy do próbowania nowych smaków. Podobno, aby przekonać się do nowego smaku nasze kubki smakowe muszą się z nim zetknąć przynajmniej szczęść razy. Dajmy się ponieść modzie, na zdrowe odżywianie, pamiętając przysłowie, że czym skorupka za młodu…itd. Wierzę że to pierwszy krok  ku zmianom…pozytywnym zmianom, na rzecz tego, co mamy przecież najcenniejsze – naszych dzieci, ich zdrowia i jakości życia.

źródła:www.mz.gov.pl, ekonomiaspoleczna.pl, www.wysokieobcasy.pl

źródło zdjęć: www.pinterest.com

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.